إذا كنت تنام بشكل سيئ ، فقد تضطر إلى تخطي او تأجيل القهوة السوداء القوية على معدة فارغة في صباح اليوم التالي.
اذا نمت ليلة صعبة الشيء الوحيد الذي يمكنك التفكير فيه صباحا بشكل مباشر هو صنع فنجان قوي من القهوة السوداء. تشعر أنك تتوق إلى تناول الكافيين ، ولكن اتضح أن الانتظار لفترة أطول قليلاً قد يكون أفضل شيء تفعله لعملية التمثيل الغذائي في جسمك.
باحثون من مركز التغذية،في جامعة باث Bath في المملكة المتحدة كشفت كيف ان شرب القهوة أول شيء في الصباح بعد ليلة نوم سيئة قد تضر أكثر مما تنفع نظام التمثيل الغذائي الخاص بك.
تم نشر النتائج في المجلة البريطانية للتغذية .
لذللك لا تشرب القهوة قبل الإفطار
لن تلحق ليلة واحدة من النوم السيئ ضررًا كبيرًا بنظام التمثيل الغذائي لديك ، كما تشير الدراسة ، لكن شرب فنجان من القهوة مباشرة بعد الاستيقاظ قد يؤدي إلى ذلك.
وجدت الدراسة أن الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة هو ما يساعدنا في الحفاظ علي صحة جيده ، وأظهرت الدراسة الجديدة أن شرب القهوة كأول شيء تفعله بعد نوم الليل المتقطع قد يكون له آثار سلبية على مستويات السكر في الدم.
أجرى الفريق مسحًا على 29 مشاركًا من الذكور والإناث يتمتعون بصحة جيدة ، حيث خضع هؤلاء لثلاث تجارب مختلفة. كما أوضحت الدراسة :
- في إحداها ، كان المشاركون في الحالة يتمتعون بنوم عادي في الليل وطُلب منهم تناول مشروب سكري عند الاستيقاظ في الصباح.
- في مناسبة أخرى ، عانى المشاركون من اضطراب النوم الليلي (حيث أيقظهم الباحثون كل ساعة لمدة خمس دقائق) ثم بعد الاستيقاظ حصلوا على نفس المشروب السكري.
- من ناحية أخرى ، عانى المشاركون من اضطراب النوم نفسه (أي الاستيقاظ طوال الليل) ولكن هذه المرة تم إعطاؤهم قهوة سوداء قوية قبل 30 دقيقة من تناول المشروب السكري “.
ثم تم جمع عينات الدم بعد أخذ مشروب الجلوكوز ، مما يعكس السعرات الحرارية في وجبة الإفطار العادية.
قال هاري سميث ، المؤلف الرئيسي للدراسة: ” تُظهر هذه النتائج أن ليلة واحدة من النوم المتقطع وحدها لم تؤد إلى تفاقم استجابة الجلوكوز / الأنسولين في الدم لدى المشاركين للمشروب السكري مقارنة بليلة النوم العادية التي ستكون مطمئنة للكثير منا”.
وتابع سميث: “ومع ذلك ، فإن البدء بيوم واحد بعد قلة النوم ليلاً بقهوة قوية كان له تأثير سلبي على استقلاب الجلوكوز بحوالي 50٪ “.
أوضح البروفيسور جيمس بيتس ، الذي أشرف على الدراسة: ” قد نحسن هذا من خلال تناول الطعام أولاً ثم شرب القهوة لاحقًا إذا شعرنا أننا ما زلنا بحاجة إليها. معرفة أن هذا يمكن أن يكون له فوائد صحية مهمة لنا جميعًا” .
يخطط الفريق لإجراء مزيد من الدراسات حول كيفية تأثير النوم على عملية التمثيل الغذائي لدينا ، وعلى سبيل المثال ، كيف يمكن أن تساعد التمارين الرياضية في مواجهة الآثار السلبية لاضطراب النوم على نظام التمثيل الغذائي لدينا
21 views
