الطعام الساخن يجعلنا نشعر بالشبع لفترة اطول وذلك لأنه يزيد من الوقت الذي تستغرقه شهيتك للطعام للعودة مرة اخري,فالطعام المطبوخ حديثا له نكهة اقوي بسبب المركبات والزيوت المتطايره منه بسبب سخونته وهذا حافز اكبر يجعل الطعام اكثر إرضاء للنفس مقابل الطعام البارد او الغير ساخن
ومن الصعب ايضا ان نتناول الطعام الساخن بسرعه بسبب ارتفاع درجة حرارته فنضطر لتناوله تدريجيا ببطيء وهذا مفيد ايضا لتقليل كمية الطعام التي نتناولها و يجعلنا نشعر بالشبع اكثر ويعتقد العقل انك تتناول وجبة كبيرة وبالتالي يقمع شهيتك لفترة أطول بمجرد انتهائك من تلك الوجبه
هل الخضروات المجمدة أقل تغذية من الطازجة
31 views
