تعتبر القهوة من اكثر المشروبات استهلاكا في العالم ويكاد معظمنا لا يبدأ يومه في الصباح الا بعد تناول فنجان منها ,وذلك بسبب مذاقها المميز بالإضافة لتأثيرها المسبب لليقظة والنشاط بسبب احتوائها علي الكافيين
ولكن دائما ما يثار حولها العديد من الخلافات العلمية ومقارنات بين فوائدها واضرارها ,ولكن في النهاية يتضح ان فوائدها كثيرة جدا بالنسبة للأصحاء.
حسب دراسة حديثه نشرت علي موقع sciencealert اوصت انه هناك 7 فوائد للقهوة مفيدة جدا للصحة بحيث يمكننا اعتبارها مشروب مفيد لنا وغير سيء السمعة علي الاطلاق
ولخصت الدراسة هذه الفوائد في 7 حقائق علمية مبنية على دراسات سابقة، هي:
صحة الكبد: وجدت دراسة أن شرب كوب واحد من القهوة يوميا يساهم في خفض خطر الإصابة بتليف الكبد، بنسبة 22%.
أمراض القلب: خلصت مراجعات أجريت قبل فترة وشملت 200 دراسة، إلى أن الأشخاص الذين يشربون 3 أو 4 فناجين من القهوة يوميا كانوا أقل عرضة للوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بنسبة 19%.
داء السكري من النوع الثاني: فنجان واحد من القهوة يوميا يخفض خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري بنسبة 7%.
مادة الكافيين مفيدة للشعر: حيث ان مادة الكافيين التي توجد في القهوة تستطيع أن تحمي بصيلات الشعر من تأثيرات هرمون “ديهيدرو تستوستيرون”. وعندما تحصل هذه الحماية، فإن الشعر يصبحُ أكثر قدرة على أن ينمو ويطول،.
السرطان: قال موقع “ساينس أليرت” إن الأشخاص الذين يشربون القهوة بكثرة (3 أكواب على الأقل يوميا) ينخفض لديهم خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 18%.
ألزهايمر: من يتناول القهوة بانتظام أقل عرض للإصابة بأمراض ألزهايمر والخرف والتدهور المعرفي بنسبة 16%.
معدل الوفيات: وجدت دراسة كبيرة أجريت على أكثر من 500 ألف شخص أوروبي، أن الرجال الذين يشربون ثلاثة أكواب أو أكثر يوميا هم أقل عرضة للوفاة بنسبة 12%، والنساء أقل عرضة للوفاة بنسبة 7%.
الاكتئاب: شرب فنجان قهوة على الأقل في الأسبوع يؤدي إلى انخفاض خطر التعرض للاكتئاب بنسبة 15%.
ورغم كل هذه الفوائد، فإن الباحثين والدراسات توصي بضرورة عدم تجاوز الحد الاقصي للكافيين وهو 400 مليغرام يوميا.
45 views
