الخرف هو حالة من النسيان الشديد نتيجة لمجموعة متنوعة من أمراض الدماغ مثل الزهايمر
لا يزال الباحثون يحاولون معرفة أسباب هذه الأمراض وكيفية التعامل معها. ومع ذلك ، فقد وجدت بعض الدراسات طريقة لتجنب ظهور هذه الأمراض. هذا ببساطة هو تناول القهوة كل يوم. لا تصدقنا؟ واصل القراءة.
كيف نعلم أن القهوة يمكن أن تقلل من فرص الإصابة بمرض الزهايمر؟
هناك العديد من الدراسات التي أثبتت أن تناول كمية معينة من القهوة يوميًا يمكن أن يمنع ظهور مرض الزهايمر لدى الأشخاص. على سبيل المثال ، كانت هناك دراسة في السويد وفنلندا حيث راقب العلماء مجموعة من 1400 شخص على مدار 20 عامًا.
اكتشفوا أن هؤلاء الأفراد الذين يتناولون ثلاثة إلى خمسة فناجين من القهوة كل يوم لديهم فرصة أقل بنسبة 65٪ للإصابة بمرض الزهايمر. أظهرت الأبحاث أيضًا أن الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من الكافيين في دمائهم محميون من مرض الزهايمر. ركز هذا البحث على أنماط التفكير وذكريات حوالي 124 شخصًا.
كيف يتصدى الكافيين لظهور مرض الزهايمر؟
السبب الرئيسي وراء قدرة القهوة على مواجهة ظهور مرض الزهايمر هو احتوائها على مادة الكافيين التي لها تأثير إيجابي على كيفية عمل الدماغ البشري. أولاً وقبل كل شيء ، الكافيين لديه القدرة على منع الالتهاب داخل الدماغ.
في الواقع ، هذه النوعية من الكافيين مهمة للغاية لدرجة أنه إذا كان لدى الفرد فوق سن 65 عامًا مستويات عالية من الكافيين في دمه ، فسوف ينتهي به الأمر في الواقع بتأجيل أو تجنب ظهور مرض الزهايمر تمامًا. من ناحية أخرى ، إذا كان لدى الفرد بالفعل أعراض مبكرة لمرض الزهايمر ، فإن ارتفاع مستويات الكافيين في الدم يمكن أن يعكس العملية.
يؤدي الكافيين وظيفة إيجابية أخرى داخل الدماغ تحافظ على مرض الزهايمر بعيدًا. الكافيين هو الخصم الطبيعي لمستقبلات الأدينوزين adenosine receptors. إنها حقيقة معروفة أن الشخص المصاب بمرض الزهايمر لديه مستويات عالية من البروتين في دماغه. هذا البروتين هو في الأساس نسخ متشابكة من بروتين تاو Tau protein.
يمنع الكافيين مستقبلات الأدينوزين في الدماغ والتي تعتبر ضرورية لإنتاج بروتين تاو. بشكل فعال ، يتم منع مرض الزهايمر من التطور داخل عقل الفرد.
ما مدى فائدة القهوة للصحة؟
على الرغم من أن القهوة قد يكون لها تأثير سلبي على جسم الإنسان لفترة طويلة ، إلا أن المنظور يتغير ببطء مع إجراء المزيد والمزيد من الأبحاث. تركز معظم الأبحاث الحديثة على إيجابيات الكافيين ، وبالطبع القهوة.
على سبيل المثال ، بالإضافة إلى منع ظهور مرض الزهايمر ، من المعروف أيضًا أن القهوة تتعامل جزئيًا مع المشاكل الحركية المتعلقة بمرض باركنسون. وبالمثل ، تُعرف القهوة بقدرتها على تجنب خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 أيضًا. أخيرًا ، هناك بعض الأدلة على أن القهوة يمكن أن تقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان.
Sources:
http://en.wikipedia.org/wiki/Tau_protein
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20182037
http://www.medicalnewstoday.com/releases/111598.php
http://www.alzheimers.net/2014-04-09/benefits-of-coffee/
29 views
