آلام المفاصل هي حالة تسبب الالتهاب والوجع وعدم الراحة في المفاصل والتي تؤثر على العديد من الأشخاص حول العالم بغض النظر عن العمر والجنس.
يمكن أن يتراوح الألم من خفيف إلى مزمن ، وفي بعض الأحيان تكون حركة المفصل مقيدة أو مستحيلة.
عادة ما يحدث ألم المفاصل بسبب النقرس والتهاب المفاصل ، ولكن تشمل الأسباب الأخرى أيضًا سرطان الدم ، والألم العضلي الليفي ، وكسر العظام أو خلعها ، والعديد من الأسباب الاخري.
إذا كنت قد عانيت من آلام المفاصل ، فأنت تعلم كم يمكن أن يكون الأمر مزعجًا وغير محتمل ، لذا تأكد من تجنب هذه الأطعمة لمنع الألم:
اللحوم المصنعة والحمراء
هذه الأنواع من اللحوم مليئة بمواد كيميائية مثل النتريت والبيورينات التي تزيد من الالتهاب والألم. كما أنها تحتوي على سموم تسبب الالتهاب وتزيده سوءًا.
حاول تناول المزيد من الخضروات الطازجة بدلاً من اللحوم المصنعة.
السكريات المكررة والاصطناعية
يزيد السكر أيضًا من الالتهاب كما أنه يعزز إطلاق السيتوكينات التي تعد عوامل التهابية قوية.
السكر غني أيضًا بالسعرات الحرارية ، وإلى جانب التسبب في آلام المفاصل ، فإنه يمكن أيضًا أن يزيد وزنك مما يخلق عبئًا غير ضروري على المفاصل.
الحبوب المكررة والدقيق
يجب أيضًا تجنب هذه الأطعمة لاحتوائها على مركبات تسبب الالتهاب وتزيد من الألم.
بدلًا من ذلك ، تناول الأرز البني والمعكرونة البيضاء والخبز الأبيض المصنوع من الحبوب الكاملة ودقيق جوز الهند أو دقيق اللوز.
البيض
يمكن أن يؤدي تناول البيض في كثير من الأحيان إلى زيادة التورم وألم المفاصل بسبب حمض الأراكيدونيك الذي يحتوي عليه الصفار مما يؤدي إلى استجابة الجسم الالتهابية.
يزيد البيض أيضًا من الالتهابات بسبب احتوائه على كميات كبيرة من الدهون المشبعة.
إذا كنت لا تتخيل تناول وجبة الإفطار بدون بيض ، فحاول تخطي الصفار واستخدم البيض فقط.
الأطعمة التي تحتوي على جلوتامات أحادي الصوديوم
الغلوتامات أحادية الصوديوم التي تستخدم لتحسين نكهة العديد من الأطعمة بما في ذلك الحساء ووجبات العشاء المجمدة ورقائق البطاطس والأطعمة الصينية المعلبة والمجمدة والوجبات الخفيفة المجمدة.
هذه المادة المضافة هي سبب آخر للالتهاب والألم ويجب عليك بالتأكيد تجنبها خاصة إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل الروماتويدي.
26 views
